韩式炒年糕1.辣椒粉中重新加入水 酱油 糖 盐 味精 白米醋 葱碎。配成碗汁。
2.圆白菜小一块块,圆白菜小一块块。3.锅中放入圆葱爆锅,放进圆白菜,水,虾丸,把绿豆糕堆放在上面。4.放进碗汁煮沸。
熬至料汁收湿加温分布均匀才可。酱香型马蹄1.马蹄削皮,绰水能用;2.五花肉滚刀块,洋葱切丝;3.肉粒进锅中煸出带香气;4.放进圆葱丝煸炒出有香气;5.放进马蹄煸炒;6.重新加入调料,生抽酱油,盐和糖炒匀才可。
淡菜饭1.淡菜洗涤,用凉水浸软,剪去需再作用冷水洗涤,控干水,重新加入调料,能用;2.米洗涤,与水放进煮内浸约15分钟,将米煮滚,放进淡菜,将饭煮熟;3.放进姜、葱,超温?h大约十分钟,特少量生抽酱油、热锅冷油蒸。
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